配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

9、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

8、切薄片。两面翻面。搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、

2、

2、两面熟透即可。

4、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

(责任编辑：湖南省)