olivia美食记录：

1、一学就会！摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、再放入秋葵。简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

4、准备好食材。太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋、切薄片。

7、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

(责任编辑：彭丽丽)