olivia美食记录：

1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

3、没做过的可以试试了。加入盐，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

8、原来内有乾坤。太厚不容易入味。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

3、

2、两面翻面。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、加入少许葱花。一学就会！

7、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：林叶亭)