9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

4、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、成型后翻面，准备好食材。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：通州区)