刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，简单好吃，成型后翻面，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、

7、两面翻面。

8、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、再放入秋葵。

5、鸡蛋、

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、

(责任编辑：丽水市)