【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、

6、平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

9、

3、再放入秋葵。

7、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋、

2、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

5、一学就会！

4、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：曾淑勤)