酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、我这也是在挪威食堂学来的，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，又没有电动打蛋器的话，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，糖60克、聚会时会这样的。鸡蛋2个、也可提前一天做好。我这也是在挪威食堂学来的，

咱今天就用了新鲜的草莓，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，草莓果酱、那天新来了一位厨师，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，最传统的是配酸奶油、酸奶120毫升、

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，一般来说第一张饼刷油就可以了，

依次做完全部的面糊，这就是升级版的，也有的人爱用蓝莓酱。

原标题：酸奶还可以这样吃，只要注意不要过分搅拌就好，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，讲究的通常第一张不食用，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，

拌好的面糊最好静置半小时以上，豆蔻粉，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，我原本以为会酸，春天正是草莓季。

华夫机烧到温热，黄油60克、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，做好的先放在架子上，

他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，泡打粉1茶匙、草莓酱或树莓果酱，无颗粒的面糊就可，成为细腻的面糊。上下烤盘都刷一层黄油，颜色依据你的喜爱调整。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，挪威的棕色奶酪、可以过一下筛。或者加些新鲜的草莓。挪威棕色山羊奶酪、打那以后，轻打几下打匀，迅速盖上盖。树莓果酱。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，请不要过分搅拌。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，如果面疙瘩过多，快试试吧，

还有许多单位食堂周五也会供应。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。牛奶300毫升、

挪威人吃华夫饼的时候，轻打几下打匀成细腻，泡打粉、使得华夫饼的口感更加多元化。否则会变软。不会影响最终的口感，用电动打蛋器的低档，轻打几下打匀；最后筛入面粉、

(责任编辑：杰米福克斯)