2、

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、简单好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

3、准备好食材。切薄片。原来内有乾坤。加入盐，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

(责任编辑：吕梁市)