3、

6、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入盐，一学就会！

9、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋、

4、鸡蛋打入碗中，

8、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、准备好食材。简单好吃，成型后翻面，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：萧闳仁)