5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。盐3克

做法：1、

9、

4、摊成圆形蛋饼。营养好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

8、搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、没做过的可以试试了。切薄片。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：台东县)