4、

2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！太厚不容易入味。豆腐洗净，两面熟透即可。

6、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

9、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

8、加入少许葱花。

(责任编辑：教练乐团)