5、

3、准备好食材。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、倒入食用油烧至五成热，

6、以为就是一盘煎蛋，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太厚不容易入味。

3、

4、平底锅加热，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入少许葱花。两面熟透即可。

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！再放入秋葵。

8、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：刘汉乐)