9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，加入少许葱花。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，两面翻面。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、摊成圆形蛋饼。

4、

2、

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、切薄片。

8、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：淮北市)