6、平底锅加热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

3、切薄片。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

3、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。

5、两面翻面。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

(责任编辑：林子娟)