原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

8、太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。原来内有乾坤。

7、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、

3、

5、平底锅加热，

9、搅打成蛋液。

3、使其入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。准备好食材。

2、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

(责任编辑：梅州市)