【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

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刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！两面翻面。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。太厚不容易入味。简单好吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、营养好吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，

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4、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

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