9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。一学就会！加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

3、两面翻面。原来内有乾坤。太厚不容易入味。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

4、使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：南充市)