配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

9、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

6、再放入秋葵。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋、

7、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、

olivia美食记录：

1、切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。两面翻面。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：王琥)