做法：1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋、搅打成蛋液。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，营养好吃，平底锅加热，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，

2、再放入秋葵。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

5、加入盐，

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：堀内孝雄)