原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐洗净，平底锅加热，

9、使其入味。

3、加入少许葱花。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

6、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

8、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：中沙群岛的岛礁及其海域)