2、太薄容易碎掉，

2、

6、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。

8、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入盐，

9、搅打成蛋液。平底锅加热，两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、成型后翻面，太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，切薄片。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：金贤成)