【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、平底锅加热，

3、

7、加入盐，一学就会！

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使其入味。

4、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

2、鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

8、豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

olivia美食记录：

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9、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。再放入秋葵。

(责任编辑：许哲佩)