刚开始看见这道菜的时候，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面熟透即可。加入少许葱花。

4、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、盐3克

做法：1、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：沈人杰)