原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、准备好食材。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

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2、两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

3、成型后翻面，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。切薄片。

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7、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，简单好吃，

3、没做过的可以试试了。

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：贵港市)