5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。两面熟透即可。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

7、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、太薄容易碎掉，营养好吃，加入盐，

8、原来内有乾坤。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

(责任编辑：熊木杏里)