3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。

4、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，盐3克

做法：1、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

2、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

(责任编辑：曹沁芳)