6、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太厚不容易入味。简单好吃，

4、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

9、鸡蛋2个，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

8、两面翻面。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

5、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、营养好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使其入味。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、切薄片。没做过的可以试试了。

2、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

(责任编辑：长沙市)