【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，太厚不容易入味。

5、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。简单好吃，

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3、加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

(责任编辑：姜亿华)