olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

9、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，豆腐洗净，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋打入碗中，

3、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

4、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

5、再放入秋葵。太厚不容易入味。加入盐，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

2、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：陈秀雯)