9、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，成型后翻面，

4、

5、豆腐洗净，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

olivia美食记录：

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(责任编辑：朱源辉)