2、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使其入味。切薄片。

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

8、加入盐，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

6、

olivia美食记录：

1、营养好吃，平底锅加热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。两面熟透即可。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

(责任编辑：杨英杰)