【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

3、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使其入味。准备好食材。没做过的可以试试了。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

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9、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。豆腐洗净，

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、

7、切薄片。

4、两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

(责任编辑：张洪量)