8、加入盐，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

5、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面熟透即可。

3、再放入秋葵。

2、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

6、搅打成蛋液。营养好吃，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

9、准备好食材。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：无锡市)