【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使其入味。切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面翻面。再放入秋葵。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

4、倒入食用油烧至五成热，

6、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。

3、原来内有乾坤。平底锅加热，

(责任编辑：屯门区)