刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。一学就会！成型后翻面，加入盐，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、切薄片。

3、

olivia美食记录：

1、使其入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原来内有乾坤。

8、两面熟透即可。

6、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。平底锅加热，

5、完全没发现豆腐在哪里，

4、

7、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：陈以生)