3、倒入食用油烧至五成热，

7、准备好食材。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

9、加入盐，太薄容易碎掉，豆腐洗净，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，再放入秋葵。

4、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋、

6、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：黄红英)