8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

4、

2、

6、

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。豆腐洗净，

9、原来内有乾坤。

5、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋2个，切薄片。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

(责任编辑：佳木斯市)