原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。简单好吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面，再放入秋葵。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

6、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

8、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

5、

2、

(责任编辑：王歌慧)