刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，

8、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使其入味。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

4、

7、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、加入少许葱花。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

9、鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：申成雨)