6、

5、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

4、加入少许葱花。再放入秋葵。太薄容易碎掉，一学就会！

2、平底锅加热，豆腐洗净，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋2个，

8、两面熟透即可。加入盐，

(责任编辑：湿湿湿乐队)