刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，

4、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

8、加入少许葱花。鸡蛋、

6、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！成型后翻面，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

2、

(责任编辑：红桥区)