4、

5、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

6、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋打入碗中，

7、

8、两面翻面。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

(责任编辑：尚小云)