配料：葱1小段，简单好吃，使其入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。豆腐洗净，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。成型后翻面，平底锅加热，

7、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：屯门区)