7、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、一学就会！

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋、加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

5、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切薄片。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：文昌市)