配料：葱1小段，

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。准备好食材。豆腐洗净，

7、再放入秋葵。

4、

6、两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、加入少许葱花。没做过的可以试试了。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

8、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、营养好吃，

(责任编辑：香清)