刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

9、

4、

5、使其入味。加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

7、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、倒入食用油烧至五成热，

8、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

(责任编辑：林雄威)