2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面翻面。简单好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

5、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

(责任编辑：杜丽莎)