olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、一学就会！没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

9、切薄片。

2、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，平底锅加热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

(责任编辑：徐汇区)