5、鸡蛋、

6、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！

3、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。盐3克

做法：1、

2、两面翻面。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。平底锅加热，没做过的可以试试了。成型后翻面，简单好吃，加入盐，太厚不容易入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

2、切薄片。

8、豆腐洗净，准备好食材。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：烟台市)