刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面翻面。

6、

olivia美食记录：

1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、原来内有乾坤。准备好食材。

8、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，切薄片。没做过的可以试试了。一学就会！搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

9、太厚不容易入味。加入盐，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

(责任编辑：万盛区)