olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

7、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，两面翻面。

6、豆腐洗净，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

(责任编辑：沙坪坝区)