9、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

2、

8、

3、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。

6、一学就会！盐3克

做法：1、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：程欣)