3、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。两面翻面。再放入秋葵。

3、

4、

7、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，一学就会！使其入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：乐东黎族自治县)