【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

9、再放入秋葵。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐洗净，

7、两面翻面。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

6、

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，营养好吃，太厚不容易入味。

2、

(责任编辑：半田浩二)